20 екзотичних фруктів, які обов’язково потрібно спробувати

20 екзотичних фруктів, які обов'язково потрібно спробуватисаподілла

Саподілла. Це невеликий фрукт, який за формою нагадує куряче яйце. Деякі тайці його називають «лисим ківі». М’якоть усередині нагадується стиглу грушу або хурму. Смак неймовірно солодкий, нагадує карамель з медом. Перед вживанням саподілли її потрібно очистити від верхньої шкірки, вийняти дві довгастих чорних кісточки і нарізати маленькими кубиками. Цей фрукт легко знайти в Таїланді в період з вересня по грудень. Вартість заморського ласощі невелика, і складається всього лише 2,5 $ за кілограм. Єдиним мінусом цього фрукта вважається невеликий термін зберігання.

Салак

Салак. Овальний фрукт, шкірка якого покрита колючками. Колір зовнішньої оболонки червоно-коричневий, нагадує зміїну шкіру. Через цю особливість цього плоду присвоєно другу назву «Зміїний фрукт». Після зняття цієї шкірки перед гурманом постає прекрасна світло-жовта м’якоть з великими кісточками. Плоди найчастіше продаються на гілочках по 8-10 штук. Смак салака нагадує мед, але з невеликою кислинкою. Сезонність цього фрукта – травень-серпень.

рамбутан

Рамбутан. Плоди нагадують волоський горіх, який покритий безліччю волосків. Всередині знаходиться біла м’якоть з приємним солодким смаком. Дуже обережним потрібно бути з кісточкою рамбутана. Її потрібно обов’язково видалити, так як в сирому вигляді там присутні отруйні речовини. Якщо фрукт попередньо обсмажити, то він не несе ніякої небезпеки для здоров’я. Ці плоди містять велику кількість вітаміну С, кальцію, заліза.

мангостин

Мангостин. Форма нагадує мандарин середнього розміру. Зверху розміщується пару листочків і гілочка. Не так-то просто розрізати цей фрукт. Але під щільною темною шкіркою знаходиться біло-фіолетова м’якоть, яка розділяється на часточки. Яскравого смаку ви не знайдете. При цьому фрукт полонить вас слідкувати кислим присмаком. Вважається, що місцеве населення Таїланду мангостін називає «королевою фруктів». Щоб оцінити смакові якості цього величного плода, доведеться дочекатися його дозрівання з квітня по вересень.

дуріан

Дуріан. Це досить великий плід, у вазі досягає 8 кг, а в розмірі – 30 см. Відмінною рисою дуріана серед інших екзотичних фруктів є те, що у нього прекрасний солодкий смак і огидний запах. Це аромат настільки неприємний, що деякі авіакомпанії забороняють його перевозити навіть в багажному відсіку. Але такий недолік компенсується божественним, неймовірним смаком.

пітаї

Пітаї. За розміром цей фрукт трохи більше великої груші. Форма трохи довгаста, яку покриває світло-рожева шкірка з зеленими лусочками. Якщо розрізати пітаї навпіл, то перед вами постане біла м’якоть з чорними дрібними насінням. Смак не сильно виражений, але залишається приємне солодкувате післясмак. Тайці радять їсти цей фрукт ложкою.

Карамболь

Карамболь. Його порівняти з великою овальної грушею, яка в розрізі стане п’ятикутною зіркою. Карамболь за кольором оранжево-жовта, а на смак нагадує стручок гороху або солодкого перцю. Фрукт не слід очищати від шкірки, а відразу різати порційними шматочками. Це прекрасна прикраса для десертів або коктейлів, яке здивує своїм зовнішнім виглядом всіх оточуючих.

Маракуйя

Маракуйя. Невеликий за формою плід, розмір якого не перевищує куряче яйце. Стиглий фрукт легко визначити за деформованою шкірці, яка викликає сумніви його в апетитності. Зверху маракуйю бордово-коричнева, а всередині жовта. Щоб насолодитися вмістом фрукта, розріжте його навпіл і з’їжте м’якоть ложкою. Плід здивує кожного своїм насиченим кислим смаком. Через цю особливість його багато не з’їси.

різні екзотичні фрукти

папайя

Папайя. Солодка соковита м’якоть здивує кожного приємним смаком. Крім того, папайя – це джерело великої кількості вітамінів, бета-каротину, клітковини, білків і мінеральних речовин. Фрукт дуже поживний, часточка якого може надовго втамувати голод. Вважається, що незрілі плоди забороняється вживати вагітним жінкам, інакше може статися викидень.

кивано

Кивано. Цей фрукт ще відомий під назвою Африканський огірок. Така асоціація виникла через те, що в розрізі кивано дійсно нагадує цей овоч. Довжина одного плоду досягає 12 см. Смакове різноманітність вражає комбінацією присмаку банана, дині і навіть огірка. Перед вживанням фрукт чистите, а просто розріжте навпіл і з’їжте м’якоть.

Лічі. Ці невеликі фрукти в діаметрі досягають лише 3-х сантиметрів. Але навіть такі маленькі плоди в своєму складі містять величезну кількість вітамінів, мінералів, що сприятливо впливають на організм. Усередині плоду знаходиться м’якоть, що нагадує виноград. На смак плоди кисло-солодкі. Лічі здатний швидко відновити сили після напруженого трудового дня, і навіть підвищити рівень чоловічої активності. Адже не дарма його в Китаї і Індії вважають натуральним афродизіаком.

джекфрут

Джекфрут. Це величезні плоди, які досягають більше 34 кг ваги. Найчастіше на прилавках можна побачити вже розподілений на часточки фрукт. Його м’якоть має приторно солодкий присмак і нагадує диню, пастилу. Джекфрук дуже поживний, адже він наполовину складається з вуглеводів. Насолодитися подібним дивом природи зможете з січня по серпень. Якщо ви ризикнете придбати цілий фрукт, то він відмінно буде зберігатися в холодильнику більше двох місяців.

нойнов

Нойнов. Цей незвичайної форми фрукт за розміром не перевищує середнє яблуко. Зовнішня шкірочка зеленого кольору і покрита горбками. Усередині зможете знайти багато твердих кісточок і приємну на смак, солодку м’якоть. Якщо вам дістанеться незрілий фрукт, то у вас відразу пропаде бажання його далі їсти. Смак його абсолютно відрізняється і нагадує тверду гарбуз. Найзручніший спосіб поласувати нойнов – це розрізати її навпіл і дістати вміст ложкою.

Черімоя

Черімоя. У різних країнах цей фрукт називають по-своєму. Наприклад, ви можете зустріти його під назвами Дерево морозива або Кремове яблуко. Зверху плід покритий деформованої шкіркою, яка візуально нагадує горбки. Розмір черімойі досягає 20 см. Коли плід розрізати навпіл, то перед вами постане форма серця. Це дуже незвичайний фрукт. Його смак полонить кожного, адже перед вами відкривається відразу багатий спектр знайомих присмаків. Спробувавши шматочок м’якоті, ви зможете одночасно відчути банан, ананас, папайю, маракуйю.

гуава

Гуава. Цей фрукт зможете легко знайти практично у всіх субтропічних країнах. Хоч гуава вважається екзотичним плодом, але вишуканого смаку від неї не варто очікувати. Її м’якоть мало солодка і віддалено нагадує грушу. Єдине, чим гуава примітна – це її аромат. Він настільки насичений і приємний, що неможливо спокійно пройти повз цього фрукта.

руки Будди

Руки Будди. Безсумнівно, такий фрукт зацікавить кожного цікавого туриста своєю незвичайною формою. Багато хто говорить, що він схожий на долоню з безліччю пальців. Не варто відразу купувати ці плоди. Крім химерної форми, ви нічого хорошого для себе не відкриєте. У цьому фрукті їстівної частиною виступає тільки шкірка, яка за смаком нагадує гіркий лимон. Багато туристів купують руки Будди тільки як сувенір.

Акі. Цей плід потрібно вживати дуже обережно. Важливо запам’ятати, що сирі і нерозкриті плоди отруйні. Але якщо аки правильно приготувати, то перед вами постане незвичайний горіховий смак. Вважається, що отруйні речовини повністю нейтралізуються під час кипіння протягом 10 хвилин. Самі плоди жовтувато-червоного забарвлення, а за розміром всього лише 12 см.

Чомпу

Чомпу. Одні називають цей фрукт рожевим яблуком, а інші – малабарский сливою. Зовні він нагадує грушу, а всередині міститься біла щільна м’якоть. Вважається, що вживання охолоджених фруктів, здатне швидко вгамувати спрагу. Крім того, це прекрасний дієтичний продукт, що містить всього лише 25 калорій. Вживати можете не тільки в сирому вигляді, але і готувати соуси, сиропи, компоти.

Тарапов

Тарапов. Батьківщиною цього фрукта вважається південна частина Філіппін. Зрілі плоди досить великі, можуть досягати до 20 см в довжину. Шкірка у них товста і покрита невеликими шипами. У міру дозрівання верхня оболонка стає більш твердою. Тарапов має приємний аромат і незабутній солодкий смак. Важливо, щоб цей фрукт був з’їдений відразу після розрізання. Інакше він зіпсується протягом декількох годин.

Чайот

Чайот. Своєрідної форми плоди за смаком нагадують огірок. За розміром чайот остаточно великий, його маса досягає одного кілограма. Його часто використовують для приготування свіжих салатів або смажених, варених, тушкованих, маринованих страв. Бульби чайот складаються на 40% з крохмалю, тому з нього виходить прекрасна борошно для здобної випічки. Корисність плодів полягає в утриманні великої кількості вітамінів, мінералів, амінокислот.

Ссылка на основную публикацию