11 травня – Національний день, коли можна все, чого хочеться

11 травня - Національний день, коли можна все, чого хочетьсяЯких тільки гастрономічних свят не буває на світі! Деякі викликають захват, інші – подив. До останніх, можна віднести Національний день, коли можна їсти все, що вам хочеться. Він відзначається в Америці щороку 11 травня. Створюється враження, що в інші дні американці сидять на найсуворішій дієті, і тільки один раз в році можуть дозволити собі розслабитися. Проте, свято під назвою Eat What You Want Day користується в цій країні величезною популярністю.

Ніхто не може сказати точно, хто став ініціатором цього сумнівного торжества. У деяких джерелах, присвячених цій події, згадується ім’я Томаса Роя – відомого телеактора, радіоведучого і співзасновника компанії Wellcat Holidays & Herbs. Нібито саме з його подачі даний кулінарний свято з’явилося на світло, і ця ж людина сприяв тому, що після закінчення декількох років він став відомий всій Америці.

Однак навіть самі американці незабаром зрозуміли, що Eat What You Want Day не варто відзначати людям, які звикли вести здоровий спосіб життя і стежити за своєю фігурою. Адже в такий день порушуються всі можливі заборони, забуваються дієти і приходить усвідомлення того, що можна поласувати абсолютно будь-яким блюдом, яке раніше з якихось причин було виключено з раціону. Тому в даний час з’явилася група активістів, активно протидіють святкування «Національного дня обжерливості». Вони вважають, що дана подія негативно впливає на стан здоров’я людей, які страждають надмірною вагою і намагаються з ним боротися. Адже їм і так часто доводиться збирати в кулак всю свою силу волі, щоб відмовитися від звичного меню. А подібні свята здатні настільки розслабити людини, що на наступний день він вже не зможе змусити себе повернутися до низькокалорійної їжі.

Таке негативне ставлення до Eat What You Want Day обгрунтовано тим, що на сьогоднішній день однією з найгостріших проблем жителів Сполучених Штатів Америки є ожиріння. З кожним роком хворих з таким діагнозом стає більше, а все завдяки настільки улюбленим ними газованих напоїв, фастфуду, стейкам і інший жирної їжі, яка подається в більшості американських ресторанів і кафе. Медики не втомлюються попереджати, що саме ожиріння багато в чому сприяє виникненню таких серйозних захворювань, як онкологія, цукровий діабет і порушення роботи серцево-судинної системи. За результатами останніх статистичних досліджень ожирінням страждають близько 60% всього дорослого населення Сполучених Штатів.

що корисно їсти на сніданок, корисні продукти

Таким чином, Національний день, коли можна їсти все, що хочеться, по суті, поділив жителів країни на два протиборчі табори. Одні з задоволенням відзначають цей день накритим всілякими делікатесами святковим столом, за яким збираються цілими сім’ями, або походом в один з улюблених ресторанів, які в честь свята поповнюють звичне меню безліччю привабливих новинок. Також деякі жителі приватних будинків влаштовують традиційні барбекю, на яких, як правило, подаються різні види ковбасок і м’яса, солодкі пироги, шоколадні торти і тістечка. Більш свідома частина населення, навпаки, влаштовує 11 травня демонстрації і мітинги на захист здорового харчування, роздають листівки, в яких барвисто описуються всі наслідки зловживання жирною їжею і організовують спортивні змагання і забіги, закликаючи співгромадян подбати не тільки про красу свого тіла, але і про власне здоров’я.

Також в цей день проходять численні ярмарки і дегустації, які організовують виробники харчових продуктів, ну і, звичайно, власники ресторанів і кафе. Їх супроводжують майстер-класи від шеф-кухарів, безкоштовні частування, конкурси на найбільшу кількість з’їдених гамбургерів або хот-догів і великі знижки на замовлення. Вся ця активна рекламна діяльність не може не спонукати любителів смачно і ситно попоїсти на відвідування даних заходів. Однак на противагу громадському харчуванню свій внесок у святкування Національного дня, коли можна їсти все, що хочеться, вносять і фітнес-центри. Вони, природно, виступають проти подібної вільності і влаштовують власні рекламні акції з роздачею безкоштовних абонементів на одне відвідування їх закладів з можливістю спробувати себе в плаванні, спортивних танцях, різних видах аеробіки або позайматися на тренажерах.

Хоча не можна не відзначити, що існують і ті, хто дотримується щось на зразок нейтралітету, тобто не виступає за скасування Eat What You Want Day, а просто вважає, що зовсім не обов’язково в цей день наїдатися досхочу. Адже можна просто дозволити собі невеликий гамбургер під час обіду або який-небудь екзотичний десерт до чаю або кави. Такий підхід виглядає найбільш розумним, тому що не порушує вже сформовану традицію і в той же час не дає людині занадто розслабитися.

Давайте разом подумаємо, як ще можна відсвяткувати подібна подія, щоб потім не страждати від переїдання. Якщо вже свято називається «їж, все, що хочеться», краще в цей день спробувати знайти якісь незвичайні рецепти, що складаються з низькокалорійних інгредієнтів, які ми не включаємо в повсякденний раціон. Це може бути оригінальний овочевий або фруктовий салат, екзотичну страву азіатської, італійської або будь-який інший кухні, яке ви вже давно мріяли спробувати. Завжди цікаво поекспериментувати на своїй кухні, а потім порадувати близьких і друзів оригінальним меню.

Також можна зібратися веселою компанією і піти в заклад громадського харчування, де в вечірню програму входять танці. Так ви зможете і з’їсти все, що захочете, і відразу позбутися потрапили в організм зайвих калорій, взявши участь в запальній дискотеці. Ще одна прекрасна ідея – відправитися на природу, щоб поряд з традиційними шашликами і барбекю (які, до речі, можна робити не тільки з м’яса, але і зі свіжих овочів), влаштувати спортивні змагання або веселі старти. Так що, якщо ви вирішите приєднатися до американців і відсвяткувати їх Національний день під назвою Eat What You Want, виберіть один із запропонованих нами варіантів. І тоді вам не доведеться на наступний день з гірким зітханням дивитися на ваги або терміново сідати на сувору дієту.

Хоча, взагалі-то в України відзначати цей день не прийнято, незважаючи на те, що за останні роки ми перейняли досить велика кількість як американських, так і європейських свят. Зате у нас є дуже оптимістична альтернатива – День відмови від надмірностей у їжі, який Українани відзначають щороку 2 червня. Ось і американцям не завадило б замінити свій Eat What You Want Day на День здорового харчування, та й всі інші дні в році дотримуватися подібної життєвої позиції. Може бути, тоді в США знизився б цей страхітливий відсоток хворих на ожиріння людей.

Ссылка на основную публикацию