11 табу за столом в різних країнах світу

Сиди прямо, користуйся серветкою, не розмовляй з набитим ротом, не клади лікті на стіл … Всі ці правила нам відомі з дитинства, і ми намагаємося їм слідувати всюди.

Однак, в деяких частинах світу традиції настільки відрізняються від наших, що можна потрапити в дуже неприємну ситуацію. Які ж підводні камені «застільного» етикету потрібно знати під час подорожі?

1. Таїланд: не їжте виделкою

Технічно, ви можете користуватися виделкою, але лише для того, щоб допомогти собі покласти їжу в ложку. Є рис вилкою в присутності тайців вважається образливим, вони для цього користуються виключно ложкою. Решта страви – в залежності від обставин, краще придивлятися, як їх їдять місцеві. Що стосується ножів, то їх вкрай рідко подають на стіл. Тайці вважають гострі столові прибори недоречними для їжі.

  • Чому в Китаї їдять паличками

2. Чилі: не їжте без вилки

У деяких частинах світу раніше вважалося варварством їсти їжу руками. У Чилі це старомодне правило збереглося до цих пір. Тут прийнято користуватися виделкою і ножем навіть для тих страв, які руками є явно зручніше.

3. Італія: чи не ріжте пасту

Якщо не хочете образити «макаронників» – не намагайтеся вкоротити спагетті або інший вид пасти. Замість цього, намотуйте їх на вилку. Ложок, по можливості, краще уникати.

4. Китай: чи не доїдайте все

У більшості культур за столом прийнято доїдати все, залишаючи тарілку порожній. Але тільки не в Китаї. Тутешні звичаї вимагають залишити трохи їжі на тарілці. Такий жест показує, що вас годували настільки ситно, що ви не змогли з’їсти все.

5. Єгипет: чи не доливайте собі самі

Якщо стакан з вашим напоєм (будь він алкогольним чи ні) наполовину спорожнів, наповнити його може тільки інша людина, що знаходиться за тим же столом. У свою чергу, ви теж повинні стежити за тим, щоб склянки ваших співтрапезників були порожніми.

  • Як полетіти в Єгипет через Білорусь або Україну

6. Іспанія: чи не макайте хліб в суп

Це може здатися привабливим і досить смачним, але утримайтеся від таких дій за столом в Іспанії. Мочати що-небудь в тарілку з соусом теж вважається грубим.

7. Японія: не залишайте палички в тарілці з їжею

Є безліч табу, які не можна робити в Японії з паличками. Одне з найважливіших – не залишайте їх в мисці з рисом, оскільки це символ похоронного обряду. Кладіть палички на спеціальну підставку.

8. Танзанія: чи не нюхайте їжу

У Танзанії не прийнято захоплено вдихати аромат свіжоприготованого страви і коментувати запах їжі, навіть у вигляді компліменту. Це ображає кухаря, оскільки означає, що з їжею щось не так.

9. Філіппіни: не користуйтеся лівою рукою

Намагайтеся обходитися за столом тільки правою рукою, особливо для того, щоб передати комусь їжу або сіль. У багатьох мусульманських країнах ліва рука вважається «нечистою».

10. Португалія: не просіть сіль і перець

Навіть якщо на столі є сільничка і перечниця, намагайтеся не користуватися ними без крайньої необхідності. У Португалії це образливо для шеф-кухаря, який подумає, що вам не подобається смак страви без додаткових спецій.

11. Південна Корея: поважайте старших

Повага до своїх старших дуже важливо в південнокорейській культурі, точно так само і за столом. В знак ввічливості і вдячності, першим починає трапезу найстаріша людина, а за ним – всі інші.

Ссылка на основную публикацию